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La Mixworking Technogel es una máquina a ciclo continuo cerrado para la pasteurización, la homogenización y el enfriamiento instantáneo de las mezclas del helado con capacidad de producción desde 150 hasta 1200l/h. Esta compuesta de: Estufa a gas Pasteurizador Homogenizador Enfriador a plato Tablero eléctrico de comando Tubos de agua caliente en acero inox. |
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